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【聚焦】中国厨房设备行业迅速发展 厨房物联网成行业发展趋势!
时间:2018-09-25 16:29:57

  民以食为天,食以厨为先,这也正迎合中国特色的家电产业发展体系和思路,即“民以食为天、食以厨为先”。厨房作为中国家庭在物联网时代引爆的风口,无论是从民意认同,还是产业链业态,或是商业创新等角度,在短期内具备客厅无法复制的崛起条件。

厨房设备

  中国厨房设备行业迅速发展

  数据显示,厨房电器市场零售额达到824亿元,同比增长18%,增速提高了3.8个百分点。这还不包括与厨房烹饪密切相关的生活电器、冰箱等产品,以及相关的橱柜产品。一旦新的品类纳入其中,市场规模将以400亿级的速度增长,远远超出很多厂商的想象力。

  目前,包括海尔、美的、海信、长虹美菱,以及京东、阿里、苏宁,欧百特,甚至是小米等一大批企业,纷纷以各自所善长的领域和能力,跨界进入中国的厨房。

  所谓的厨房经济,则是在智能冰箱为中心,整合厨房里的油烟机,燃气灶、消毒柜,以及电饭煲、洗碗机、电烤箱等一系列烹饪类产品,通过从食物的安全存储入手,到美食的健康烹饪为衔接,打造一个更加广阔的大厨房商业生态。其核心是基于硬件的链接和打通之后,借助食品安全等生态,改变用户对于传统厨电产品的认知。

  如今在互联网企业、家电企业,以及生鲜企业的共同推动下,厨房经济正在悄然形成并崛起。主要不再是简单的厨电产品,而是变成了冰箱。更为重要的是,冰箱也只是厨房经济的一个纽带和连接,并非绝对的主角。其只是以食物为纽带,连接起烟灶消,以及微蒸烤、洗碗机、电饭煲等食物烹饪品类。

  厨房物联网成行业发展趋势

  同时还应该看到,厨房经济,其未来的发展和引爆,都是基于物联网时代的万物互联互通下,才能打造一个全新的生态体系驱动,而不是简单的硬件规模驱动体系!

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